冷凍食品檢測項目有哪些?檢測報告有效期是多久?檢測費用多少錢?

　　日常生活中冷凍食品是大家常見常吃的，比如冷凍肉類、海鮮和冰淇淋我們都不陌生，再加上冷凍食品的保鮮時間長，所以很多不易存放的食品都會采用冷凍的方式保存，不管是新鮮食材還是冷凍食品定期檢測是非常重要的，檢測結果是否合格能證明該產品是否可以放心入口，那冷凍食品檢測項目有哪些?檢測報告有效期是多久?檢測費用多少錢?

　　冷凍食品為什么要做檢測? 通過對冷凍食品有害物質、微生物和重金屬檢測確保產品的質量和安全性。

　　冷凍食品檢測項目

　　1、有害物質(農藥、激素和重金屬)檢測 檢測方法包括液相色譜、氣相色譜和質譜非必須產品中有害物含量，從而判斷產品安全性。

　　2、微生物(大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)檢測 檢測微生物可以即使發現食品在加工、存儲和運輸過程中產生的微生物繁殖，從而及時發現食品潛在安全隱患。

　　3、營養成分(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素)檢測 檢測食品中營養成分含量，了解產品營養價值。

　　冷凍食品檢測報告有效期是多久?

　　冷凍食品檢測報告有效期一般為二年,或者超過產品保質期6個月。

　　冷凍食品檢測費用多少錢?

　　檢測費用一般為500~2500元。可依據產品的具體分類、執行標準及檢測需求確定檢測項目，最終以實際檢測發生費用為準。