為什么要做食品添加劑檢測?食品添加劑檢測費用多少錢?

　　食品添加劑大家并不陌生，我們平時吃的很多食物里面都有食品添加劑，而且食品添加劑可以改善食品品質、色澤、香味和味道，另外，食品添加劑還能起到保鮮、防腐的作用，所以才會有那么多食品里面添加了食品添加劑，因此食品添加劑檢測非常重要，那為什么要做食品添加劑檢測?食品添加劑檢測費用多少錢?

　　為什么要做食品添加劑檢測?

　　1、確定食品添加劑種類和含量。

　　2、檢測食品添加劑對人體健康風險。

　　3、檢測食品添加劑是否超出限值。

　　4、檢測食品包裝材料是否合法。

　　食品添加劑可分為3大類，食品添加劑明膠、復配食品添加劑和食品用香精。

　　食品添加劑檢測項目：

　　食品添加劑明膠推薦檢測項目：感官、水分、灰分、鉛、鉻、總砷、二氧化硫、過氧化物、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、凈含量、標簽等。

　　復配食品添加劑推薦檢測項目：感官、鉛(Pb)、砷(以As計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、凈含量、標簽等。

　　食品用香精推薦檢測項目：感官、水分、甲醇、過氧化值、鉛、砷、菌落總數、大腸菌群、凈含量、標簽等。

　　食品添加劑檢測收費標準：

　　食品添加劑的檢測費用是依據產品的檢測項目而定的，檢測費用500~2000元。一般依據產品的具體分類及檢測需要確認檢測項目，最終以實際檢測發生費用為準。