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淀粉是從薯類、豆類以及谷類植物中提取出來(lái)的,再加上淀粉以及淀粉制品里面碳水化合物含量高,能夠快速為人體補(bǔ)充更多能量,除此之外,淀粉里面還含有少量微量元素、粗纖維以及礦物質(zhì)成分,淀粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,備受大家喜愛(ài)。我們?cè)谏坛吹降牡矸垲愔破范夹枰ㄆ谧鰴z測(cè)的,那為什么要做淀粉檢測(cè)項(xiàng)目?檢測(cè)范圍是什么?淀粉檢測(cè)多少錢?
為什么要做淀粉檢測(cè)項(xiàng)目?
為了確定淀粉所含成分和性能,從而確定產(chǎn)品品質(zhì)是否符合要求。 淀粉檢測(cè)多少錢 淀粉檢測(cè)的檢測(cè)費(fèi)用一般為500~2500元。可依據(jù)產(chǎn)品的具體分類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)需求確定檢測(cè)項(xiàng)目,最終以實(shí)際檢測(cè)發(fā)生費(fèi)用為準(zhǔn)。
淀粉檢測(cè)范圍(部分):
純淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交聯(lián)淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶處理淀粉、酸變性淀粉、預(yù)糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品、谷類淀粉、薯類淀粉、豆類淀粉等。
淀粉檢測(cè)項(xiàng)目(部分):
成分檢測(cè)、淀粉含量檢測(cè)、感官檢測(cè)、膳食纖維檢測(cè)、水分檢測(cè)、漂白劑檢測(cè)、細(xì)度檢測(cè)、明礬檢測(cè)、粘度檢測(cè)、蛋白質(zhì)檢測(cè)、灰分檢測(cè)、二氧化硫檢測(cè)、微生物檢測(cè)、白度檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、色度檢測(cè)、氰化物檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)等。
感官指標(biāo) : 淀粉細(xì)度檢測(cè)、淀粉白度檢測(cè)、淀粉糊化度檢測(cè)。
微生物指標(biāo) : 菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌、黃曲霉毒素B1、霉菌、酵母、沙門氏菌。
淀粉成分分析 : 凈含量、水分、淀粉含量。
重金屬、農(nóng)殘檢測(cè) : 二氧化硫殘留量、氫氰酸、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、總砷、鉛(以Pb計(jì))。